UN HAMBURGER QUASI SANTO

Ham Holy Burger è un ristorante innovativo che nasce dall’idea di reinventare il classico hamburger nobilitandolo, santificandolo quasi. Ecco la ragione della definizione “holy”.

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La scelta delle migliori carni italiane, del pane artigianale cotto ogni giorno al forno e di un’accurata selezione di prodotti freschi di stagione unita all’apertura verso l’internazionalità con un prodotto come l’hamburger conosciuto ovunque, ha fatto in modo che questa nuova idea, totalmente italiana, abbia riscosso un notevole successo e sia stata esportata anche in Inghilterra.

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Modernità e tradizione, quest’ultima richiamata anche dalle location scelte per i ristoranti, danno una nuova connotazione ad una formula ben collaudata.


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Il locale mette a disposizione del cliente un iPad sul quale può consultare il menu, ordinare, chiedere il conto, giocare o navigare. Inoltre, quando il tempo è poco, l’ordine può essere fatto, sempre attraverso un supporto digitale,  in anticipo; così, all’arrivo al ristorante, il piatto è già pronto.

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I ristoranti sono presenti in quattro città, Milano, Roma, Genova e Londra e si trovano tutti in edifici storici. La struttura dell’edificio viene mantenuta e rispettata preservando gli elementi architettonici e lasciando inalterate le caratteristiche tipiche e storiche del locale.

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